Her Lokmada Ateşle Pişmiş Bir Hikâye!

“İstanbul dışından iş için gelmiştim ve akşam yemeği için yakınlarda bir yer ararken burayı buldum. Sosyal medyada gördüğüm kadar varmış hatta fazlası. Ciğer sevmeyen biri bile buraya gelse, fikrini değiştirir. Etin yumuşaklığı, baharat dengesi ve köz ateşinden gelen o isli tat… Tam bir ustalık işi! Servis hızlı ve çalışanlar çok ilgiliydi. Menüdeki her şey özenle hazırlanmıştı, bunu tabakta da hissediyorsunuz. Şimdi memleketteyim ama hâlâ aklım MehmET’teki o lezzetli akşamda.”

“Arkadaşlarımızla buluşmak için mekân ararken burayı tavsiye ettiler. İlk başta ‘bir kebapçıdan ne beklenir ki’ diye düşündük ama MehmET bizi şaşırtmayı başardı. Masamıza gelen her tabak adeta görsel bir şölen gibiydi. Ciğerin o kendine has kokusu yerine mis gibi köz kokusu geliyordu. Etlerin yumuşaklığı, mezelerin tazeliği, lavashların sıcacık gelmesi gibi detaylar fark yaratıyor. Üstüne bir de tatlı söyledik, kaymaklı künefe… Off, hâlâ aklımda. Samimiyet ve kalite arıyorsanız, gönül rahatlığıyla öneririm.”

“Uzun zamandır ciğer yememiştim çünkü çoğu yerde ya kuru oluyor ya da kokuyor. Ama MehmET ciğeri tamamen bambaşka! İçinin sulu kalması, dışının köz tadı alması, baharat dengesi… Her şeyiyle dört dörtlük. Yanında gelen acılı ezme, közlenmiş biberler, ayran… Hepsi ayrı bir şölen. Garsonlar menüyü detaylıca anlattı, yardımcı oldu, çok ilgililerdi. Lezzetin yanı sıra hizmet kalitesi de gerçekten üst düzey. Artık kebap ve ciğer denince aklıma sadece burası geliyor.”

“Hafta sonu ailecek dışarıda yemek yiyelim dedik ve öneri üzerine MehmET’e geldik. İyi ki gelmişiz! Daha kapıdan girer girmez sıcacık bir karşılama ile karşılaştık. Mekân oldukça ferah, temiz ve samimi. Çocuklar için özel tabaklar, hızlı servis ve özellikle çalışanların güler yüzlü olması bizim için çok önemliydi. Masaya gelen mezeler ve közde ciğerin kokusu zaten iştahımızı açtı. Ana yemekler tam kıvamında pişmişti, porsiyonlar oldukça doyurucu. Bundan sonra her özel günümüzde buradayız!”